Gred serbuk teh hitam terutamanya dibahagikan kepada kategori berikut:
OP (Orange Pekoe): Ini adalah gred paling asas serbuk teh hitam, yang mewakili daun teh dengan daun yang lebih panjang dan utuh
FOP (Flowery Orange Pekoe): Rambut putih oren dengan aroma bunga wangi, kualiti yang sedikit lebih tinggi
TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe): Dibuat dari petua biasa, ia adalah bunga kuning keemasan dengan aroma wangi rambut oren putih
FTGFOP (Pekoe Orange Golden Flowery Tippy Golden): terdiri daripada tunas berkualiti tinggi yang dipilih dengan teliti, ia menawarkan kualiti unggul
SFTGFOP (Pekoe Orange Orange Tippy Golden Terbaik): Ini adalah gred tertinggi dan mengandungi banyak produk unggul dengan tunas emas
Standard penggredan untuk serbuk teh hitam:
Teh daun keseluruhan: daun teh lengkap, termasuk petua tunas, dengan rasa yang sangat baik
Daun yang rosak: daun teh dalam kepingan patah
Fanning: Hirisan teh
Serbuk teh (habuk): serbuk teh terkecil
Klasifikasi gred ini terutamanya berdasarkan bentuk, saiz, dan kualiti daun teh. Biasanya, lebih banyak huruf dalam nama gred, semakin tinggi gred, dan lebih baik kualiti