Jumlah serbuk teh hitam yang digunakan berbeza bergantung pada kaedah pembuatan bir.
Kaedah Teh mendidih dan menarik: Nisbah teh ke air adalah 1:25, yang bermaksud bahawa 2700 mililiter air diperlukan untuk 120 gram serbuk teh hitam. Langkah -langkah khusus termasuk menambah serbuk teh ke air dan mendidih selama 20 minit, mendidih selama 5 minit untuk kali kedua, mendidih selama 15 minit untuk kali ketiga, dan menarik 4 kali setiap kali. 120 mililiter sup teh harus ditambah ke cawan sederhana (500 mililiter) produk, dan 150 mililiter sup teh harus ditambah ke cawan besar (600 atau 700 mililiter)
Kaedah perendaman langsung: Nisbah teh ke ais adalah 1:20:10, yang bermaksud bahawa 20 gram serbuk teh hitam memerlukan 400 mililiter 100 darjah air panas. Selepas merendam selama 7 minit, tambah 200 gram kiub ais. Untuk menghasilkan cawan besar (600 atau 700 mililiter), tambahkan 200 mililiter sup teh, dan untuk cawan sederhana (500 mililiter), tambahkan 150 mililiter sup teh
Kaedah mencuci tangan gaya Hong Kong: Gunakan 130 gram serbuk teh hitam Ceylon, tuangkan 2500 mililiter air mendidih ke dalam periuk aluminium, mendidih dan tuangkan ke dalam beg yang dipenuhi dengan serbuk teh, bilas ke belakang dan sebagainya, bakar teh selama 10 Minit, kemudian campurkan teh dua kali, bakar selama 15 minit, kemudian campurkan teh 4 kali, dan akhirnya tambah susu ringan. Nisbah teh ke susu adalah 2: 1, dan jumlah susu boleh diselaraskan mengikut rasa
Kaedah memasak periuk induksi: Gunakan 60 gram serbuk teh hitam Ceylon dan 2000 mililiter air. Selepas mendidih, tambah serbuk teh dan masak pada 1000 watt selama 6 minit. Matikan panas dan biarkan ia reneh selama 10 minit. Tapis sisa
Kaedah Rendam: Gunakan 30 gram serbuk teh hitam Ceylon dan 750 mililiter 90-95 darjah air panas, tutup dan rendam selama 15 minit, kemudian tambahkan 300 gram ais kiub dan kacau sehingga kiub ais benar -benar cair
Kaedah penjelasan: Letakkan kira -kira 2.5 gram serbuk teh hitam dalam cawan seramik, tambah air panas dan kacau sebelum minum. Sekiranya perasa diperlukan, gula putih boleh ditambah
Kaedah Teh Hitam Susu: Gunakan kira -kira 2 gram serbuk teh hitam, tambah air mendidih dan kacau secara merata, kemudian masukkan 100 gram susu dan jumlah gula yang sesuai, biarkan ia reneh selama 3 minit, dan minum
Kaedah teh hitam tebu: Gunakan 5 gram serbuk teh hitam dan 500 gram tebu. Potong tebu ke dalam kepingan kecil dan rebus mereka bersama -sama dengan serbuk teh hitam selama 5 minit. Tapis bagasse tebu sebelum minum